GoldSwaen Aroma 1 kg
GoldSwaen©Aroma für dunkle Biere, wie z.B. Bernstein, Ale, Dunkles Ale, Starkbier oder Porter. Technische Daten
- Karamellmalz
- Farbe: 350 - 450 EBC
- Rate: Bis zu 10%
- Inhalt: 5 kg
- Mälzerei: Swaen
Beschreibung: GoldSwaen©Aroma intensiviert den Körper und die Geschmeidigkeit des Bieres, fördert die Kopfbildung und die Retention. Karamellmalze werden in mehreren Farbstufen hergestellt. Sie leisten einen wesentlichen Beitrag zur Gaumenfülle oder zum Körper, zur Intensivierung des Malzaromas, zum vollen Geschmack und zur Farbe und zur Kopfhaltung. Durch das spezielle Herstellungsverfahren erhält man einen dunkel-rötlichen Glanz und ein typisches Aroma, das dazu dient, den Geschmack zu intensivieren und zu stabilisieren. Bietet ein reichhaltiges, malziges Aroma und Aroma für bernsteinfarbenes und dunkles Lagerbier. GoldSwaen©Aroma ist im Vergleich zu anderen traditionellen farbigen Malzen ein echtes Gewürz für Ihr Bier.
| Malzart: | Karamellmalz |
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