Fermentis Saflager S-189 500 g
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Produktnummer:
5008694
Hersteller:
Fermentis
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Produktinformationen "Fermentis Saflager S-189 500 g"
Untergärige Bierhefe die aus der Schweiz und aus Weihenstephan stammt und eine neutrale Geschmacksentwicklung aufweist.
- Sedimentation: Hoch
- Endgärungsgrad: Hoch
- Gärungstemperatur: 9-22°C (ideal sind 12-15 °C)
- Totale Esterbildung: Niedrig
- Höhere Alkohole: Niedrig
- Offensichtliche Fermentationsrate: 82%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Dosierung: 8-12g / 10L, HINWEIS: bei Temperaturen unter 12°C Dosierung auf 20-30g/L erhöhen.
- Packung: 500 g
Eigenschaften "Fermentis Saflager S-189 500 g"
| Ausflockung: | Hoch |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 12-15°C |
| Gäreigenschaft: | Untergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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