Fermentis Safbrew WB-06 11,5 g Weizenbier
Produktnummer:
5000451_SL
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis Safbrew WB-06 11,5 g Weizenbier"
Spezialhefe, die für die Weizenbiere geeignet ist. Produziert feine Ester- und Phenolaromen (Banane+Gewürz), die typisch für Weizenbiere sind.
- Sedimentation: Niedrig
- Vergärungsgrad: Hoch
- Gärungstemperatur: 12-25 °C
- Dosierung: 5-8g / 10L
- Totale Esterbildung: Mittel
- Höhere Alkohole: Hoch
- Offensichtliche Fermentationsrate: 86%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Packung: 11,5 g
Eigenschaften "Fermentis Safbrew WB-06 11,5 g Weizenbier"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 18-24°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
Hersteller "Fermentis"
Unsere aktiven Trockenhefen und Hefederivate decken nahezu alle professionellen Anforderungen ab: von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften in Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
Von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften von Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
137 Rue Gabriel Péri, 59700 Marcq-en-Barœul, Frankreich
+33 3 20 81 61 00
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