Fermentis Safbrew T-58 11,5 g
Produktnummer:
5000449_SL
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis Safbrew T-58 11,5 g"
Diese obergärige Hefe eignet sich hervorragend zum Brauen von Saisonbieren und Spezialbieren. Es ist eine Hefe mit einer leicht pfeffrigen und würzigen Geschmacksentwicklung.
- Sedimentation: Mittel
- Vergärungsgrad: Hoch
- Gärungstemperatur: 12-25 °C (ideal: 15-20°C)
- Dosierung: 0,5-1g / L
- Totale Esterbildung: Hoch
- Höhere Alkohole: Medium
- Offensichtliche Fermentationsrate: 70%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Kann auch für die Flaschengärung verwendet werden.
- Packung: 11,5 g
Eigenschaften "Fermentis Safbrew T-58 11,5 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
Hersteller "Fermentis"
Unsere aktiven Trockenhefen und Hefederivate decken nahezu alle professionellen Anforderungen ab: von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften in Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
Von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften von Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
137 Rue Gabriel Péri, 59700 Marcq-en-Barœul, Frankreich
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