Fermentis Safbrew T-58 11,5 g
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Produktnummer:
5000449
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis Safbrew T-58 11,5 g"
Diese obergärige Hefe eignet sich hervorragend zum Brauen von Saisonbieren und Spezialbieren. Es ist eine Hefe mit einer leicht pfeffrigen und würzigen Geschmacksentwicklung.
- Sedimentation: Mittel
- Vergärungsgrad: Hoch
- Gärungstemperatur: 12-25 °C (ideal: 15-20°C)
- Dosierung: 0,5-1g / L
- Totale Esterbildung: Hoch
- Höhere Alkohole: Medium
- Offensichtliche Fermentationsrate: 70%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Kann auch für die Flaschengärung verwendet werden.
- Packung: 11,5 g
Eigenschaften "Fermentis Safbrew T-58 11,5 g"
| Ausflockung: | Mittel |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
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