Fermentis Safbrew S-33 500 g
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Produktnummer:
5000446
Hersteller:
Fermentis
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Produktinformationen "Fermentis Safbrew S-33 500 g"
Obergärige Hefe für eine sichere und konstante Gärung, auch für die Flaschengärung. Eine beliebte Hefe für alle Zwecke, robust, für ein ausgezeichnetes Aroma. Wird für Spezialbiere, Weizenbiere und Abteibiere verwendet.
- Sedimentation: Mittel
- Endvergärungsgrad: Hoch
- Temperaturbereich: 12-25 °C (ideal: 15-20°C)
- Dosierung: 0,5-1g / L
- Totale Esterbildung: Mittel
- Höhere Alkohole: Mittel
- Offensichtliche Fermentationsrate: 70%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Kann zur Nachgärung in der Flasche verwendet werden.
- Packung: 500 g
- Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491
- Hergestellt in Belgien.
- Hersteller: Fermentis Division of S.I. Lesaffre | BP 3029 | 137 rue Gabriel Péri | F-59703 Marcq-en-Baroeul cedex
- Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Kühl und trocken lagern.
- Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Eigenschaften "Fermentis Safbrew S-33 500 g"
| Ausflockung: | Niedrig, Mittel |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
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