Fermentis Safale S-04 500 g
Produktnummer:
5000442_SL
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis Safale S-04 500 g"
Beliebte Hefe, die für alle obergärige Bieren verwendet werden kann. Die Hefe ist in der Lage, innerhalb von 2 oder 3 Tagen schnell zu gären (1008 - 1012 oder 2 - 3° Plato) Sie bildet am Ende der Gärung ein kompaktes Sediment, das zur Verbesserung der Bierklarheit beiträgt.
- Sedimentation: Hoch
- Endvergärungsgrad: Mittel
- Temperatuurbereich: 12-25 °C (ideal 15-20°C)
- Dosierung: 0,5-0,8g / L
- Totale Esterbildung: Niedrig
- Höhere Alkohole: Medium
- Offensichtliche Fermentationsrate: 75%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Packung: 500 g
Eigenschaften "Fermentis Safale S-04 500 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
Hersteller "Fermentis"
Unsere aktiven Trockenhefen und Hefederivate decken nahezu alle professionellen Anforderungen ab: von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften in Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
Von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften von Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
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