Fermentis Safale S-04 11,5 g
Produktnummer:
5000441_SL
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis Safale S-04 11,5 g"
Bekannte Hefe für English Ales, die für alle obergärigen Biere verwendet werden kann. Kann innerhalb von 2-3 Tagen schnell zu Ende vergären bis auf 1.008 - 1.012 SG bzw. 2 - 3° Plato und bildet am Ende der Gärung ein kompaktes Sediment, was zur Verbesserung der Bierklarheit beiträgt.
- Sedimentation: Hoch
- Endvergärungsgrad: Mittel
- Temperatuurbereich: 12-25 °C (ideal 15-20°C)
- Dosierung: 0,5-0,8g / L
- Totale Esterbildung: Niedrig
- Höhere Alkohole: Medium
- Offensichtliche Fermentationsrate: 75%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Packung: 11,5 g
Eigenschaften "Fermentis Safale S-04 11,5 g"
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
|---|---|
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
Hersteller "Fermentis"
Unsere aktiven Trockenhefen und Hefederivate decken nahezu alle professionellen Anforderungen ab: von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften in Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
Von der Sicherung der Produktion bis zur Ausprägung der sensorischen Eigenschaften von Bier, Wein, Spirituosen und mehr.
137 Rue Gabriel Péri, 59700 Marcq-en-Barœul, Frankreich
+33 3 20 81 61 00
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1 Bewertung
19. Oktober 2023 06:59
Absolut zuverlässig
Ein Klassiker unter den Trockenhefen. Hat mich bisher jedesmal überzeugt und ist immer auf Vorrat im Braukeller.