Fermentis Safale S-04 11,5 g
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Produktnummer:
5000441
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis Safale S-04 11,5 g"
Bekannte Hefe für English Ales, die für alle obergärigen Biere verwendet werden kann. Kann innerhalb von 2-3 Tagen schnell zu Ende vergären bis auf 1.008 - 1.012 SG bzw. 2 - 3° Plato und bildet am Ende der Gärung ein kompaktes Sediment, was zur Verbesserung der Bierklarheit beiträgt.
- Sedimentation: Hoch
- Endvergärungsgrad: Mittel
- Temperatuurbereich: 12-25 °C (ideal 15-20°C)
- Dosierung: 0,5-0,8g / L
- Totale Esterbildung: Niedrig
- Höhere Alkohole: Medium
- Offensichtliche Fermentationsrate: 75%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Packung: 11,5 g
Eigenschaften "Fermentis Safale S-04 11,5 g"
| Ausflockung: | Mittel, Hoch |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
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19. Oktober 2023 06:59
Absolut zuverlässig
Ein Klassiker unter den Trockenhefen. Hat mich bisher jedesmal überzeugt und ist immer auf Vorrat im Braukeller.