Fermentis Safale K-97 500 g
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Produktnummer:
5000440
Hersteller:
Fermentis
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Produktinformationen "Fermentis Safale K-97 500 g"
Deutsche obergärige Bierhefe für Kölsch und auch für belgische Weizenbiere.
- Sedimentation: langsam
- Temperaturbereich: 12-25 °C (ideal: 15-20°C)
- Dosierung: 5-8g / 10L
- Totale Esterbildung: mittel
- Höhere Alkohole: mittel
- sEVG: 81%
- Alkoholtoleranz: 9-11%
- Packung: 500 g
Eigenschaften "Fermentis Safale K-97 500 g"
| Ausflockung: | Niedrig |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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