Fermentis SafAle US-05 100 g.
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Eine obergärige Hefe – die bekannteste Hefe aus Amerika
Auch als gebrauchsfertige Trockenhefe erhältlich! Perfekt für ausgewogene Biere mit wenig Diacetyl und einem superklaren, sauberen Finish. Einfach in der Handhabung, zuverlässig in der Gärung – ideal für alle, die ein rundes, frisches Bier brauen wollen.
Technische Daten:
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Flockung: Mittel
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Endvergärung: Mittel
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Gärtemperatur: 12–25 °C (ideal: 15–22 °C)
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Dosierung: 0,5–1 g / L
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Estergehalt: Niedrig
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Höhere Alkohole: Mittel
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Vergärungsgrad: ca. 81 %
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Alkoholtoleranz: 9–11 %
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Packung: 100 g
- Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491
- Hergestellt in Belgien.
- Hersteller: Fermentis Division of S.I. Lesaffre | BP 3029 | 137 rue Gabriel Péri | F-59703 Marcq-en-Baroeul cedex
- Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Kühl und trocken lagern.
- Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
| Ausflockung: | Mittel |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 18-25°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
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