Fermentis SafAle T-58 100 g.
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Produktnummer:
5016435
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis SafAle T-58 100 g."
Diese obergärige Hefe ist ideal für Saisons und besondere Bierkreationen
Sie sorgt für einen leicht pfeffrigen und würzigen Charakter – genau das, was man sich von einem klassischen Saison erwartet. Perfekt für alle, die gerne mit spannenden Aromen experimentieren!
Technische Daten:
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Flockung: Mittel
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Endvergärung: Hoch
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Gärtemperatur: 12–25 °C (ideal: 15–20 °C)
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Dosierung: 0,5–1 g / L
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Estergehalt: Hoch
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Höhere Alkohole: Mittel
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Vergärungsgrad: ca. 70 %
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Alkoholtoleranz: 9–11 %
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Auch für die Flaschengärung geeignet
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Packung: 100 g
- Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491
- Hergestellt in Belgien.
- Hersteller: Fermentis Division of S.I. Lesaffre | BP 3029 | 137 rue Gabriel Péri | F-59703 Marcq-en-Baroeul cedex
- Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Kühl und trocken lagern.
- Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Eigenschaften "Fermentis SafAle T-58 100 g."
| Ausflockung: | Mittel |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
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