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Fermentis SafAle T-58 100 g.

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Produktnummer: 5016435
Hersteller: Fermentis
Produktinformationen "Fermentis SafAle T-58 100 g."

This top fermenting yeast is perfect for brewing Saison beers and special beers. It is a yeast with a somewhat peppery and spicy flavour development.

Specifications:
  • Flocculation: Medium
  • Final Gravity: High
  • Fermentation temperature: 12-25 °C (ideally 15-20°C)
  • Dosage: 0,5-1g / L 
  • Total Esters: High
  • Total Superior Alcohols: Medium
  • Apparent Attenuation: 70%
  • Alcohol Tolerance: 9-11%
  • Can also be used for bottle conditioning.
  • Package: 100 g
Eigenschaften "Fermentis SafAle T-58 100 g."
Ausflockung: Mittel
Empfohlene Gärtemperatur: 15-20°C
Gäreigenschaft: Obergärig
Hefesorte: Trockenhefe
Maximum Alkoholtoleranz: 11%

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