Fermentis SafAle K-97 100 g
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Summe:
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Produktnummer:
5016432
Hersteller:
Fermentis
Produktinformationen "Fermentis SafAle K-97 100 g"
Deutsche Spitzenzuchthefe für belgische Weizenbiere. Bildet bei der Gärung eine große, feste Schaumkrone.
Spezifikationen:
Ausflockung: Niedrig
Endgültige Gravität: Niedrig
Gärungstemperatur: 12-25 °C (idealerweise 15-20°C)
Dosierung: 5-8g / 10L
Total Ester: mittel
Total Superior Alcohols: mittel
Scheinbare Verdünnung: 82%
Alkoholtoleranz: 9-11%
Verpackung: 100 g
Eigenschaften "Fermentis SafAle K-97 100 g"
| Ausflockung: | Niedrig |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 15-20°C |
| Gäreigenschaft: | Obergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 11% |
| Vergärgrad: | Mittel-Hoch |
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