Brewing Classic Styles
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Buch in englischer Sprache.
Der preisgekrönte Braumeister Jamil Zainasheff hat sich mit dem Hausbrauexperten John J. Palmer zusammengetan, um preisgekrönte Rezepte für jeden der über 80 Wettbewerbsstile vorzustellen. In diesem Buch wird jedes Rezept sowohl für das Extrakt- als auch für das Vollkornbrauen vorgestellt, so dass sie für Brauer aller Erfahrungsstufen zugänglich sind. Jedes Rezept enthält spezifische Tipps zum Verständnis des Stils und Hinweise zum Brauen eines großartigen Beispiels, das für den Wettbewerb geeignet ist oder mit dem man seine Freunde beeindrucken kann.
Verfasser: Jamil Zainasheff / John J. Palmer
1. Auflage | Taschenbuch | Verlag: Brewers Publications
Englisch | 200 Seiten | Gewicht: 476 Gramm | Format: 210 x 140 x 19 mm
| Sprache: | Englisch |
|---|---|
| Thema: | Bier |
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