White Labs WLP090 San Diego Super yeast PurePitch™ NextGen® 70ml MHD 26.05.2025
Product number:
5010870-MHD
Manufacturer:
White Labs
Product information "White Labs WLP090 San Diego Super yeast PurePitch™ NextGen® 70ml MHD 26.05.2025"
Wir empfehlen eine höhere Dosierung!
Diese Hefe produziert wenige Ester und ist bekannt für ihre schnelle Fermentation und erzeugt ein neutrales Geschmacks- und Aromaprofil ähnlich WLP001 California Ale Yeast. Aufgrund des hohen Endvergärungsgrad werden bei diesem Stamm sehr trockene Biere hergestellt mit erhöhter wahrgenommener Bitterkeit. Diese Hefe hat auch eine hohe Alkoholtoleranz und eignet sich für eine Vielzahl von Stilen und Getränken, von Double IPAs bis zu Barley Wine, Apfelwein und Met. Dies ist eine großartige Allround-Hefe, ideal für Brauereien, die Hop-Forward-Biere produzieren.
- Endvergärungsgrad: 76-83%
- Ausflockung: mittel-hoch
- Optimale Gärungstemperatur: 18-20°C
- Alkoholtoleranz: hoch
Properties "White Labs WLP090 San Diego Super yeast PurePitch™ NextGen® 70ml MHD 26.05.2025"
| Attenuation: | Medium-High |
|---|---|
| Fermentation type: | top fermentation |
| Recommended fermentation temperature: | 20-22°C |
| Yeast type: | Liquid |
Manufacturer "White Labs"
9495 Candida Street, San Diego, CA, United States, California
info@whitelabs.com
+45 3161 5142
Login