Yoghurtferment
€ 2,95*
Beschikbaar, levertijd: 1 Week
We hebben het verzenden van order inmiddels hervat. Momenteel zijn wij nog steeds bezig met het afronden van onze verhuizing en hebben daardoor wat achterstand opgelopen in het op voorraad zetten van goederen en verwerken van bestellingen op onze nieuwe locatie. We zullen orders verwerken op volgorde van binnenkomst en de oudste bestellingen eerst versturen. Zodra uw bestelling is verzonden ontvangt u van ons een verzendbevestiging. Bedankt voor jullie geduld en begrip tijdens deze overgang.
Op voorraad
Total:
*
Productnummer:
5003304
Fabrikant
Braumarkt
Productinformatie "Yoghurtferment"
Gevriesdroogde cultuur (Lactobacillus Bulgaricus en de Streptococcus Thermopilus) om in 6 - 8 uren op 47°C 1 liter zachte, niet zure natuur-yoghurt (rechtsdraaiend) te maken.
Gebruik: van de inhoud van 1 liter basis-yoghurt, die u bewaard in kleine porties, b.v. inmaakbokaaltjes van 40 ml.
- Maak het zakje ferment open en kweek dit in 8 uur op in melk van 37-43 graden Celcius op. Dan is de yoghurt klaar.
- Roer deze goed door, en verdeel deze verse yoghurt in een afgeslporties en bewaar ze in de vriezer.
- 1 van de porties gebruikt u om s'avonds yoghurt te maken voor de volgende dag.
- Deze doorkweek-methode gaat een aantal weken goed, maar daarna degenereert de yoghurt-cultuur en wordt de yoghurt wat scherper van smaak.
- Neem dan een van de bewaarde porties en begin opnieuw. Deze yoghurtcultuur is gevriesdroogd, dus wordt pas bij het opkweken geactiveerd.
Aanmelden