Speidel Ferment-Egg gistingsvat 250 liter
€ 495,00*
Niet op voorraad
De organische gisting in de ei-vorm is gebaseerd op ‘de gulden snede’ zonder hoeken en randen. In de oudheid bier werd bier bewaard en gelagerd in ei-vormige amphora's. Enige tijd geleden waren er een aantal succesvolle tests voor opslag van wijn en bier in ei-vormige fermentatievaten van beton. Speidel heeft kort hierna dit Ferment- Egg uit voor levensmiddelen geschikte polyethyleen ontwikkeld.Wijn, bier en cider kunnen tijdens en na de fermentatie en opslag vloeiend bewegen. Dit vloeiende proces zorgt ervoor dat de wijn, bier of cider zich beter kan ontwikkelen. Het idee van fermentatie -of opslag- in deze eivorm is gebaseerd op de oude methoden, maar met .
Enthousiaste gebruikers van de Fermentatie egg bevestigen dat het fermentatieproces spontaan verloopt, met als resultaat dat wijn en bier een betere en complexere smaak hebben. De voedselveilige polyethenen hebben hoge doorlaatbaarheid van zuurstof. De gelijkmatig invloed van zuurstof zorgt voor de perfecte omstandigheden voor de fermentatie en rijping. Daarnaast is het vat gemakkelijk te reinigen vanwege het extreem gladde oppervlak van de binnenzijde. Aansluitingen: 2 x 1 inch.
ATTENTIE: Wordt geleverd ZONDER apart verkrijgbare rvs/kranen (zoals op foto afgebeeld).
NEEM CONTACT OP MET KLANTSUPPORT VOOR ACTUELE LEVERTIJDEN: Email: info@braumarkt.com / Tel: +31 (0)854839888
Aanmelden