Speidel Braumeister 50L PLUS

Nu nog nieuwer en beter: dat is de #Braumeister PLUS met een nieuwe brouwbesturing en met de bekende aangelaste dubbele mantel voor de koeling.

Met de nieuwe automatische besturing brouw je je eigen individuele recepten en wordt je door het brouwproces geleid. Recepten en software-updates kunnen automatisch worden gesynchroniseerd via de geïntegreerde WiFi. De tijd en temperatuur worden nauwkeurig bijgehouden tijdens alle brouwfasen (temp sensor in de middelste staaf in het midden van het mout). In tegenstelling tot de omslachtig werkende apparatuur van sommige andere hobbybrouwers, hoeft er in de Braumeister niet voortdurend te worden geroerd.

Dankzij de gepatenteerde moutpijptechnologie wordt het wort zachtjes en gemakkelijk gecirculeerd. Er kan niets aanbranden en er hoeft niets te worden overgeheveld. Op deze manier is het brouwen van complexere bieren eenvoudiger dan ooit tevoren. De #Braumeister PLUS is verkrijgbaar met een inhoud van 20 of 50 liter. Voor het afvoeren van het afvalwater is er een extra aftapkraan op de bodem gemonteerd, wat het reinigen opmerkelijk eenvoudig maakt.

Kenmerken

• Nieuw besturingssysteem met touchscreen
• Geïntegreerde brouwmanual
• Wifi voor software updates en synchronisatie van recepten
• Gemaakt van roestvrij staal
• Koelmantel voor eenvoudig en hygiënisch koelen met water
• Hoeveelheid: 50 l afgewerkt bier (normaal bier) = ca. 55 l wort
• Max. hoeveelheid mout: 13 kg
• Extra afvoerklep op de bodem

Of je nu de voorkeur geeft aan witbier, Maerzen of Altbier: alle soorten bieren kunnen met de Braumeister worden gebrouwen. Je zult zeker het kwaliteitsverschil proeven tussen je eigen bier en karakterloze, in massa geproduceerde bieren. Maar pas op: wie ooit de smaak te pakken heeft gekregen, zal niets meer geven om commerciële brouwsels die allemaal hetzelfde smaken. Hierna wil je gewoon niet meer anders dan natuurlijk brouwen met goede ingrediënten, zonder pasteurisatie en zonder chemische toevoegingen.