Lexikon Übersicht
Die neusten Einträge
Bierdestillation
Hast du dich schon mal gefragt, was aus übrig gebliebenem Bier gemacht werden könnte, das nicht mehr so frisch schmeckt? Oder bist du ein begeisterter Hobbybrauer, der sich gerne Wissen aneignet? Aus Bier kann man tatsächlich hochprozentige Spirituosen herstellen. Wie das geht und welche Schritte und Voraussetzungen dazu notwendig sind, erfährst du hier.
Honigbier: Die süße Verbindung von Bier und Honig
Wenn du ein Bierliebhaber bist, der gerne nach neuen Geschmackserlebnissen sucht, dann ist Honigbier genau das Richtige für dich! Honigbier, auch als "Mead Beer" bekannt, ist eine faszinierende Kombination aus Bier und Honig, die sowohl den Gaumen als auch die Sinne verzaubert. In diesem Blogbeitrag werden wir die süße Verbindung von Bier und Honig erkunden und entdecken, warum diese einzigartige Biersorte immer mehr Fans gewinnt.
Die meistgelesenen Einträge
Maischen
Beim Bierbrauen bezieht sich der Begriff "Maischen" auf den Prozess der Herstellung einer Mischung aus gemahlenem Malz und warmem Wasser, um die notwendigen Enzyme freizusetzen und die Stärke des Malzes in vergärbare Zucker umzuwandeln.
Cider
Cider ist ein alkoholisches Getränk, das aus fermentiertem Apfelmost hergestellt wird. Der Begriff "Cider" stammt aus dem Englischen.
Lagerbier
Lagerbier ist eine Biersorte, die durch eine bestimmte Gärungs- und Reifungsmethode gekennzeichnet ist. Der Begriff "Lager" stammt vom deutschen Wort "lagern", was "lagern" oder "reifen" bedeutet. Lagerbiere werden im Gegensatz zu anderen Biersorten bei niedrigeren Temperaturen und über einen längeren Zeitraum gereift.