Die Biersorten der BRAUWELT®
Tipp
Produktnummer:
L-1014
Hersteller:
Fachverlag Hans Carl
Produktinformationen "Die Biersorten der BRAUWELT®"
Die Biersorten der BRAUWELT®
Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind.
Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. Die Biersorten der BRAUWELT® ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen.
304 Seiten, Autor: Horst Dornbusch, 22,5x16 cm cm, Kart., 2014 , Verlag: Fachverlag Hans Carl GmbH
Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind.
Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. Die Biersorten der BRAUWELT® ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen.
304 Seiten, Autor: Horst Dornbusch, 22,5x16 cm cm, Kart., 2014 , Verlag: Fachverlag Hans Carl GmbH
Eigenschaften "Die Biersorten der BRAUWELT®"
| Literaturtyp: | Buch |
|---|---|
| Seiten: | 304 |
Hersteller "Fachverlag Hans Carl"
Fachverlag Hans Carl GmbH
Andernacher Str. 33a
90411 Nürnberg
Deutschland/Germany
info@hanscarl.com | Tel./Phone: +49-911-9 52 85-0
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