WHC Lab - Hoppin Pils - 11gr

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Produktnummer: 5016796

Hersteller: WHC Lab

Produktinformationen "WHC Lab - Hoppin Pils - 11gr"

Wir stellen vor: Hoppin Pils: Lagerhefe für außergewöhnliche Bocksorten, Lagerbiere und Pilsner.
Schöpfen Sie das wahre Potenzial Ihrer Lagerbiere mit unserer Lagerhefe Hoppin Pils aus. Diese Hefe ist die bevorzugte Wahl für Böcke, deutsche Lagerbiere, Kölsch und Pils. Sie stammt aus der geschätzten Weihenstephan 206 Linie, die für ihre hervorragende Braukunst bekannt ist.

Wesentliche Merkmale

Herkunft: Weihenstephan 206, ein Markenzeichen der deutschen Brautradition
Gärung: Hoch, sorgt für einen trockenen Abgang
Hopfenprofil: Ideal für IPL-Stile und trockengehopfte Lagerbiere, wobei die Biotransformation den Hopfencharakter verstärkt
Ideal für: Empfohlen für eine Reihe von Lagerbierstilen, einschließlich Oktoberfest, Helles und Bock

Brauereiempfehlungen

Hefetyp: Lagerhefe (Saccharomyces pastorianus)
Sauerstoffanreicherung/Rehydratisierung: Ist für die Generation Null vielleicht nicht erforderlich, kann aber nützlich sein

Bierstile

IPL (India Pale Lager)
Oktoberfest Helles
Bock
Deutsche Lager
Kölsch Pilsner

Vergleichende Stämme

Safale S-23, Wyeast 2206 Bavarian Lager, WLP820 Oktoberfest, OYL-107 Oktoberfest

Spezifikationen

Sedimentation: Gering-mittel
Endvergärungsgrad: 73-80%
Gärungstemperatur: 10-15°C
Alkoholtoleranz: 10%
Pitching-Rate: 1g pro Liter

Eigenschaften "WHC Lab - Hoppin Pils - 11gr"

Ausflockung:	Niedrig-Mittel
Empfohlene Gärtemperatur:	10-15°C
Gäreigenschaft:	Untergärig
Hefesorte:	Trockenhefe
Maximum Alkoholtoleranz:	10%
Vergärgrad:	Mittel-Hoch

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