Produktnummer:
5006994
Hersteller:
Braumarkt
Produktinformationen "Pecto Enzym II flüssig 100 ml"
Pecto Enzym II (flüssig) 100 ml. Brecht das Pektin in der Frucht und sorgt für maximalen Geschmack und Saftausbeute. Konzentriert, einfach zu dosieren.
Dosierung:
- 8-10 ml pro 10 kg Obst, ausreichend für 80-100 Liter Wein.
- Die Verarbeitungszeit bei 20°C beträgt 12 Stunden.
- Jede Temperaturabsenkung von 7 ° kann durch eine Verdoppelung der Dosis kompensiert werden.
- Jede Halbierung der gewünschten Einwirkzeit kann auch durch eine Verdoppelung der Dosis kompensiert werden.
- Die Reihenfolge, in der die Zutaten hinzugefügt werden, ist wichtig.
- Fügen Sie niemals Bentonit hinzu, wenn das Enzym noch in Betrieb ist.
- Lassen Sie mindestens 12 Stunden zwischen dem Enzymzusatz und einem Bentonitzusatz verstreichen.
Hersteller "Braumarkt"
Braumarkt GmbH
Beerenweg 12
22761 Hamburg
Deutschland
+49 (0)40 22 65 99 79
service@braumarkt.com
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