Pecto Enzym II Pulver 75 g
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Pecto Enzym II Pulver, doppelt konzentriert.
- Mit einer Belichtungszeit von 4-6 Stunden.
- 2-fach Enzym.
- Neben Pektin wird in der Frucht auch Stärke abgebaut.
- Ideal zu Bananen, Äpfeln, Birnen und Pflaumen.
- Dosierung: 3 Gramm pro 10 Liter Wein / Most, also ausreichend für 250 Liter.
Sofern nicht anders angegeben, liegt die angegebene Dosis bei Raumtemperatur (20 ° C) und einer Einwirkzeit von 4-6 Stunden. Jede Temperaturabsenkung von 7 ° kann durch eine Verdoppelung der Dosis kompensiert werden.
Jede Halbierung der gewünschten Einwirkzeit kann auch durch eine Verdoppelung der Dosis kompensiert werden. Die Reihenfolge der Verabreichung der Inhaltsstoffe ist wichtig.
Fügen Sie niemals Bentonit hinzu, wenn das Enzym noch in Betrieb ist.
Lassen Sie mindestens 12 Stunden zwischen dem Enzymzusatz und einem Bentonitzusatz verstreichen.
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