Oak Chips XT4 - evOAK 250gr
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XT4 wird in einem detaillierten, vierstufigen, geschützten Verfahren hergestellt. Als Ergebnis bietet dieser Eichenchip Noten von braunem Zucker, Kaffee und einem Hauch von süßem Rauch für Weißweine oder rauchiger Schokolade für Rotweine. Geröstete Akzente sind ohne jegliche Bitterkeit vorhanden. Die bemerkenswerten Aromen werden durch ein sehr weiches, delikates Mundgefühl noch verstärkt.
Wir empfehlen Ihnen den Einsatz während der Reifung oder des Finishings für mindestens 14 Tage, höchstens 6 Monate. Als Option kann während der Kurzreifung die Dosage erhört werden. Empfehlung 5-30 g / 10 l. Regelmäßig verkosten. Anzahl von Anwendungen: Einmalig.
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