Modern Homebrew Recipes | Gordon Strong
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Buch in englischer Sprache.
Selbstgemachtes Bier bedeutet Innovation, Entdeckung und Interpretation. Beim Hausbrauen geht es um all das und noch viel mehr! So wie sich die Bierszene verändert, so ändern sich auch die Bierstile, die wir kennen und lieben. Grandmaster Beer Judge Gordon Strong nimmt Sie mit auf eine geführte Entdeckungsreise in Modern Homebrew Recipes, die die neuesten Änderungen des BJCP-Stils beinhalten. Nach einer Einführung in spezifische Bierbrautechniken, Grundlagen der Rezepturformulierung und wie man Rezepte an Ihr System anpasst, teilt Strong über 100 unverwechselbare Rezepte mit Ihnen.
- englisch
- 322 Seiten
- Brauerei-Publikationen
- Juni 2015
| Sprache: | Englisch |
|---|---|
| Thema: | Bier |
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