Lallemand Lalbrew® Diamond™ Lager Hefe 11 g
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Produktnummer:
5011708
Hersteller:
Lallemand
Produktinformationen "Lallemand Lalbrew® Diamond™ Lager Hefe 11 g"
Dieser Hefestamm stammt aus Deutschland und wird weltweit von gewerblichen Brauereien verwendet. Diese untergärige Trockenhefe ist sehr leistungsfähig und eignet sich in Verbindung mit der einfachen Verwendung von Trockenhefe hervorragend für die Herstellung verschiedener Lagerbierarten von bester Qualität. Kann so gut sedimentieren, dass eine Flaschengärung schwierig wird.
- Bierstile: Lagerbiere
- Aroma: Neutral
- Sedimentation: Hoch
- Vergärungsgrad: Hoch
- Gärtemperatur: 10-15°C
- Alkoholtoleranz: 13%
- Anstellmenge: 10-20 Gramm pro 10 Liter
- Zutaten: Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator E491
- Hergestellt in Österreich
- Hersteller: Lallemand GmbH, Ottakringerstrasse 89, Vienna, A-1160, Austria | Subsidiary of Lallemand Inc.
- Unter Schutzatmosphäre verpackt.
- Kühl und trocken lagern.
- Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.
Eigenschaften "Lallemand Lalbrew® Diamond™ Lager Hefe 11 g"
| Ausflockung: | Hoch |
|---|---|
| Empfohlene Gärtemperatur: | 10-15°C |
| Gäreigenschaft: | Untergärig |
| Hefesorte: | Trockenhefe |
| Maximum Alkoholtoleranz: | 13% |
| Vergärgrad: | Hoch |
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