Kombucha zelf maken | Avery
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Kombucha ist ein prickelnder, fermentierter Tee voller Probiotika und Antioxidantien. Das Getränk war in China schon vor 2000 Jahren bekannt und wurde wegen seiner gesundheitlichen Vorteile "Tee der Unsterblichkeit" genannt.
Heutzutage wird Kombucha auch bei uns als gesundes, natürliches Stärkungsmittel immer beliebter. Sie können diesen besonderen Tee mit einer Kultur guter Bakterien als Hauptzutat ganz einfach selbst zu Hause zubereiten. Sie können auch köstliche Aromen mit Obst, Gemüse oder Kräutern hinzufügen. Auf diese Weise können Sie den Kombucha, der zu Ihnen passt, selbst herstellen!
In diesem Buch gibt Louise Avery, Inhaberin der Mini-Kombucha-Brauerei Lois & The Living Teas, eine Einführung in Kombucha und in den Brauprozess. Außerdem verrät sie 25 ihrer bewährten Rezepte, mit denen Sie selbst loslegen können.
Spezifikationen:
- Autor: Avery, Louise
- Sprache: Niederländisch
- Erscheinungsdatum: Oktober 2017
- Druck: 1
- ISBN:9789044750362
- Anzahl der Seiten: 128
| Sprache: | Niederländisch |
|---|---|
| Thema: | Konservieren und Fermentieren |
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