Eichenholz Cubes American Non Toasted 200 g
Holz Cubes aus amerikanischer Eiche, der speziell für den Einsatz in Wein und Maische entwickelt worden ist.
Die Behandlung mit Holz Cubes resultiert in einer Extraktion von Farb-, Geruchs- und Geschmacksstoffen, die im Holz enthalten sind bzw. bei dem Toasting gebildet wurden. Deshalb sollte man regelmäßig Proben entnehmen, bis bei Ihrem Alkohol der gewünschte Effekt eingetreten ist und man die Cubes wieder entfernt.
Dosage und Kontaktzeit: Wir empfehlen Ihnen den Einsatz während der Reifung oder des Finishings für mindestens 14 Tage, höchstens 6 Monate, entsprechend dem gewünschten Effekt. Als Option kann während der Kurzreifung die Dosage erhört werden. Empfehlung 5-30 g / 10 l.
Anzahl von Anwendungen: Einmalig
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