Flocken
Maisflocken 1 kg
2,95 €*
Die Zugabe von Flocken zur Maische hat einen Einfluss auf den Geschmack. Auch weil die Flocken aus ungemälztem Getreide hergestellt werden.
Um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen, kochen Sie die Flocken zunächst 30 Minuten lang in etwas Wasser. Dann lässt man sie abkühlen und gibt sie zur Maische.Maisflocken ergeben eine hellere Farbe als Pilsner Malz und führen zu trockeneren Bieren, die den Hopfencharakter besser widerspiegeln.Kann bis zu 40 % Schüttungsanteil verwendet werden, um "leichte" Biere zu brauen.
nicht verfügbar
Gerstenflocken 1 kg
2,95 €*
Durch Hinzugabe von Gerstenflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Außerdem verleiht es dem Bier einen würzigen Getreidecharakter.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Gerstenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Gerstenflocken einfach der Maische hinzugeben!
verfügbar
Maisflocken 4,5 kg
10,95 €*
Mithilfe von Maisflocken erhalten Sie eine hellere Farbe als mit Pilzmalz. Außerdem werden durch die Zugabe die Biere trockener, weswegen auch das Hopfenaroma besser zur Geltung kommen kann.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Maisflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Maisflocken einfach der Maische hinzugeben!
Zugabe von bis zu 40% um Biere (light) brauen zu können.
nicht verfügbar
Gerstenflocken 5 kg
10,95 €*
Durch Hinzugabe von Gerstenflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Außerdem verleiht es dem Bier einen würzigen Getreidecharakter.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Gerstenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Gerstenflocken einfach der Maische hinzugeben!
verfügbar
Weizenflocken 1 kg
2,95 €*
Weizenflocken werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet. Sie verhelfen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20-40 % ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen, zur Maische geben und vermischen.
Durch Hinzugabe von Weizenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Weizenflocken einfach der Maische beigeben.
verfügbar
Weizenflocken 25 kg
27,95 €*
Weizenflocken werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet. Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20-40 % ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Weizenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Weizenflocken einfach der Maische hinzugeben!
verfügbar
Maisflocken 25 kg
42,95 €*
Mit hilfe von Maisflocken erhalten Sie eine hellere Farbe als mit Pilzmalz. Außerdem werden durch die Zugabe die Biere trockener, weswegen auch das Hopfenaroma besser zur Geltung kommen kann.Verwendung:Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.Durch Hinzugabe von Maisflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Maisflocken einfach der Maische hinzugeben!Zugabe von bis zu 40% um Biere (light) brauen zu können.
nicht verfügbar
Bio Maisflocken 500 g
4,95 €*
Mithilfe von Maisflocken erhalten Sie eine hellere Farbe als mit Pilzmalz. Außerdem werden durch die Zugabe die Biere trockener, weswegen auch das Hopfenaroma besser zur Geltung kommen kann.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Maisflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Maisflocken einfach der Maische hinzugeben!
Zugabe von bis zu 40% um Biere (light) brauen zu können.
nicht verfügbar
Haferflocken 25 kg
31,95 €*
Durch Hinzugabe von Haferflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Wird unter anderem in mehreren Weißbieren verwendet.Verwendung:•Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.•Durch Hinzugabe von Haferflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Hafernflocken einfach der Maische hinzugeben!Inhalt: 25 kg.
verfügbar
Reisflocken 1 kg
4,75 €*
Reisflocken enthalten weniger Eiweiße. Die Zugabe führt zu einem trockeneren Bier, wodurch der Hopfencharakter besser zur Äußerung kommt. Wird u.a. bei Bieren des Typs Saporo, Budweiser und Heineken verwendet.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Reisflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Reisflocken einfach der Maische hinzugeben!.
nicht verfügbar
Bio Roggenflocken 500 g
3,75 €*
Durch Hinzugabe von Roggenflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Wird unter anderem in mehreren Weißbieren verwendet.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Roggenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Roggenflocken einfach der Maische hinzugeben!
wenige verfügbar
Reisflocken 5 kg
17,95 €*
Reisflocken enthalten weniger Eiweiße. Die Zugabe führt zu einem trockeneren Bier, wodurch der Hopfencharakter besser zur Äußerung kommt. Wird u.a. bei Bieren des Typs Saporo, Budweiser und Heineken verwendet.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Reisflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Reisflocken einfach der Maische hinzugeben!.
nicht verfügbar
Gerstenflocken 25 kg
34,95 €*
Durch Hinzugabe von Gerstenflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Außerdem verleiht es dem Bier einen würzigen Getreidecharakter.Verwendung:Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.Durch Hinzugabe von Gerstenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Gerstenflocken einfach der Maische hinzugeben!
verfügbar
Haferflocken 1 kg
2,95 €*
Durch Hinzugabe von Haferflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Wird unter anderem in mehreren Weißbieren verwendet.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Haferflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Hafernflocken einfach der Maische hinzugeben!Inhalt: 1 kg.Verpakkung: Frisch versiegelt in einer luftdichten Plastiktüte.
verfügbar
Reisspelzen / Reishülsen 1 kg
4,95 €*
Reisspelzen sind ein hervorragendes Hilfsmittel zur Verbesserung der Filtrierbarkeit Ihrer Maische. Vor allem bei Rezepten, die viel Weizen- oder Dinkelmalz oder viel ungemälztes Getreide verwenden, kann das Filterbett manchmal verstopfen und das Filtern sehr schwierig werden. Die Zugabe von Reisspelzen macht das Filterbett weniger kompakt und sorgt für eine bessere Filtration.Die Reishülsen sinddampfsterilisiertvöllig neutral im GeschmacksprofilGVO frei (= nicht genetisch verändert worden)ohne AllergeneGebrauchsanleitung: während des Maischens hinzufügen, mit ca. 5 % ZusatzKühl und trocken lagern.
verfügbar
Weizenflocken 5 kg
10,95 €*
Weizenflocken werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet. Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20-40 % ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Weizenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Weizenflocken einfach der Maische hinzugeben!
verfügbar
Bio Weizenflocken 500 g
3,75 €*
Weizenflocken werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet. Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20-40 % ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Weizenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Weizenflocken einfach der Maische hinzugeben!
nicht verfügbar
Bio Haferflocken 500 g
3,50 €*
Durch Hinzugabe von Haferflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Wird unter anderem in mehreren Weißbieren verwendet.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Haferflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Hafernflocken einfach der Maische hinzugeben!
nicht verfügbar
Bio Buchweizenflocken 500 g
5,95 €*
Die Zusammensetzung von Buchweizen ähnelt dem von Getreide und hat eine gute brauchbare Proteinzusammensetzung. Buchweizen wird in der Herstellung von glutenfreiem Bier verwendet.
verfügbar
Bio Reisflocken 500 g
5,95 €*
Reisflocken enthalten weniger Eiweiße. Die Zugabe führt zu einem trockeneren Bier, wodurch der Hopfencharakter besser zur Äußerung kommt. Wird u.a. bei Bieren des Typs Saporo, Budweiser und Heineken verwendet.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Reisflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Reisflocken einfach der Maische hinzugeben!.
nicht verfügbar
Reisflocken 20 kg
48,95 €*
Reisflocken enthalten weniger Eiweiße. Die Zugabe führt zu einem trockeneren Bier, wodurch der Hopfencharakter besser zur äußerung kommt. Wird u.a. bei Bieren des Typs Saporo, Budweiser und Heineken verwendet.Verwendung:Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.Durch Hinzugabe von Reisflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Reisflocken einfach der Maische hinzugeben!.
nicht verfügbar
Haferflocken 5 kg
11,95 €*
Durch Hinzugabe von Haferflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Wird unter anderem in mehreren Weißbieren verwendet.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Haferflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Hafernflocken einfach der Maische hinzugeben!
verfügbar
Bio Dinkelflocken 500 g
4,75 €*
Durch Hinzugabe von Dinkelflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Wird unter anderem in mehreren Weißbieren verwendet.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Dinkelflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Dinkelflocken einfach der Maische hinzugeben!
wenige verfügbar
Bio Gerstenflocken 500 g
3,25 €*
Durch Hinzugabe von Gerstenflocken verbessern Sie den Körper und die Schaumkrone ihres Bieres. Außerdem verleiht es dem Bier einen würzigen Getreidecharakter.
Verwendung:
Lassen Sie die Flocken 30 Minuten in etwas Wasser aufkochen um eine gute Umwandlung der Stärke zu erreichen. Dann abkühlen lassen und zum Malz / Maische geben und mischen.
Durch Hinzugabe von Gerstenflocken in die Maische verändern Sie den Geschmack und Farbe. Gerstenflocken einfach der Maische hinzugeben!
nicht verfügbar