Weizenflocken 25 kg
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Weizenflocken 25 kg
Werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet. Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20-40 % ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig und es muss eventuell zusätzliche Kleie oder Reisspelzen zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Das Hinzufügen von Flocken zur Maische gibt süffigere Biere und beeinflusst Geschmack und Farbe. Dank des Produktionsprozesses unserer Flocken, können sie einfach der Maische zugesetzt werden. Sie müssen nicht vorgekocht werden.
Im Lieferumfang enthalten: 1 x 25 kg Weizenflocken
| Getreide: | Weizen |
|---|---|
| Herkunftsland: | Belgien |
| Packungsgröße: | 25 kg |
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