Weinhefe Malo-Milchsäure Beutel 10 Gramm
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Produktnummer:
5007927
Hersteller:
Braumarkt
Produktinformationen "Weinhefe Malo-Milchsäure Beutel 10 Gramm"
Die Premium Weinhersteller Malo-Milchsäure reduziert 50% der vorhandenen Äpfelsäure. Ein Überschuss an Apfelsäure ist besonders bei Fruchtweinen üblich und führt zu einem scharfen, sauren Geschmack. Die Malo-Milchsäure verbraucht 18 Gramm Zucker für 1% Alkohol und ist daher sehr gut geeignet, um einen Wein mit einem niedrigeren Alkoholgehalt aus einem mehr mit einer höheren Dichte zu machen.
- 1 Beutel reicht für 10-20 Liter Wein oder Most ohne Hefestarter.
- Der Wein kann mittelsüß bis sehr süß abgefüllt werden.
- Fördert die Extraktion von Farben
- Auch für Rotweine geeignet
- Neutrales Aromaprofil.
- Alkoholtoleranz 14-15 Vol.%
- Temperaturbereich: 20-30 ° C
- Geöffnete Verpackungen haben eine begrenzte Haltbarkeit.
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