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Gozdawa American Bourbon Hefe 10 gr

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Verfügbar
Produktnummer: 5015186
Hersteller: Gozdawa
Produktinformationen "Gozdawa American Bourbon Hefe 10 gr "

Gozdawa Artisan Distillers Yeast ist ein speziell formulierter Hefestamm, um einen schönen, im Fass gereiften Bourbon herzustellen. Dieser besondere Hefestamm folgt dem Rezept der alten Stämme Nordamerikas.

  • Nettogewicht: 10g
  • Ausreichend für: 15-25L.
  • Alkoholtoleranz: 20% vol.
  • Dämpfung: 70-100% (Niedrig-Hoch).
  • Flockungsrate: Hoch

Wir empfehlen die Zugabe von Glucoamylase, um die Produktivität der Hefe zu verbessern.
Vor Gebrauch die Hefe 30 Minuten in 27 ° C  warmem Wasser auflösen.

Eigenschaften "Gozdawa American Bourbon Hefe 10 gr "
Ausflockung: Hoch
Empfohlene Gärtemperatur: 20-25°C
Gäreigenschaft: Obergärig
Hefesorte: Trockenhefe
Maximum Alkoholtoleranz: 20%
Vergärgrad: Mittel-Hoch

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