Fruchtpresse Racagnac System 20 Liter
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Produktnummer:
5003002
Produktinformationen "Fruchtpresse Racagnac System 20 Liter"
Entsafter 20 L Racagnac-System (Traubenpresse) mit doppeltem Presssystem (sog. Racagnac-System), Inhalt 20 Liter. Wird ohne Pressbeutel geliefert.
Gebrauch:
- Nach dem Pressen ist es möglich, den Most mittels einer Vortriebsbewegung vollständig zu extrudieren. Bei diesem Pressentyp wird Füllholz benötigt, da es im Gegensatz zur Brückenpresse nicht nach unten gedreht werden kann, da der Pressmechanismus nicht unter den Korbrand gehen kann.
- In den Presssack wird ein Loch gebohrt, um ihn über die Spindel ziehen zu können. Da der Korb teilbar ist, muss der Presssack nicht aus der Presse genommen werden und kann von Hand entleert werden.
- Wird der Pressmechanismus nach oben gedreht und löst sich von der Presse, kann auch der Pressbeutel entnommen werden.
- Nach dem Pressen wird der Druck durch ein Hebesystem weiter erhöht. Durch den Austausch von Metallstiften können sie vor und zurück gehen. Manchmal, wenn der Rand der Presse erreicht ist, muss zusätzliches Füllholz zwischen Mechanik und Zellstoff gebracht werden, um mehr Höhe zu schaffen. Deshalb ist es besonders wichtig, die richtige Größe für diesen Pressentyp zu wählen.
- In einer 40 Liter Presse ist es schwierig, 10 Kilo Trauben zu verarbeiten!
Tipp:
- Obstpressen müssen vor und nach Gebrauch gründlich gereinigt werden.
- Da Sulfit Metalle angreift (Oxidation), ist es besser, die Teile der Presse mit einer Puro-Oxi-Lösung zu reinigen und separat trocknen zu lassen. Die beweglichen Metallteile leicht einfetten.
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