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Mit Alcotec Vodkastar Turbo Hefestamm können Sie in 5-6 Tagen einen bis zu 14% schönen Alkohol herstellen. Dafür verbrauchen Sie 25 Liter Wasser und 6 kg Zucker.
Ideal auch für die Zugabe von Fruchtfleisch, um eine möglichst vollständige Gärung zu erreichen.
Empfohlene Temperatur für die Gärung: 20-25°C, Gärung möglich bis maximal 35°C.
Hinweis: Wenn Sie Wodka auf der Grundlage eines Teiges aus Körnern herstellen möchten, benötigen Sie Enzyme, um die Stärke der Körner in fermentierbare Zucker umzuwandeln. In diesem Fall empfehlen wir Alcotec Vodka Turbo Yeast (mit Gluco Amylase). Wenn Ihr Teig viele nicht gemälzte Körner enthält, sollten Sie auch Alfa Amylase verwenden.
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